L’authentique
piadina romagnola

préparation artisanale selon la recette traditionnelle d’Émilie-Romagne

Notre histoire

Roberto Pelliconi, fondateur d'Il Passatore, n'a pas toujours porté un tablier. Ancien cycliste professionnel pour des équipes prestigieuses, il a toujours gardé une route en tête : celle le menant à chez lui, l'Emilie-Romagne. Quand il a raccroché le vélo, il a décidé de faire découvrir un trésor culinaire de sa région natale : la piadina romagnola. Simple, gourmande, conviviale. L'âme de la Romagne, à La Louvière : Il Passatore.

Ils parlent de nous

« Dans l’artère principale de La Louvière, Il Passatore attire le gourmet solitaire avec sa mini terrasse agréable et sa carte de « piadine » authentiques, garnies de produits de qualité. »

« Nous avons rencontré Roberto Pelliconi dans son petit restaurant de la Rue Albert 1er, hier après-midi. Concentré sur le service à ses clients, venus boire en terrasse un authentique expresso ou un Prosecco… »

« Sa recette de piadina – rigoureusement maison et frappée du sceau de l’enseigne – est au point et ses produits sont excellents. »

« Il Passatore est un restaurant vite rempli, il est donc prudent de réserver, où on a découvert la piadina romagnola, une spécialité culinaire d’Emilie Romagne, sur la Riviera adriatique. »

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Belle découverte Très bien mangé et service au top
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Pierrot M
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Délicieux et chaleureux Endroit chaleureux, Piadine délicieuse, personnels super sympa. Je recommande à 200%
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Super Belle découverte de recettes que je ne connaissais pas. Personnel charmant. Cuisine, service et propreté impeccable. Si nous revenons à La Louvière, nous y retournerons.
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Giacomina S
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Super contente Nous avons été reçu très chaleureusement. Et avons super bien mangé. Tout était frais et appétissant
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valérie b
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Un lieu où il faut s'arrêter et déguster Un moment convivial dans un lieu agréable avec de très bonnes choses de qualités, un personnel attentif et bienveillant, avec une très bonne connaissance et de bon conseil, que se soit en vins apéros plats ou desserts
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ingrid d
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Détour en Italie Très bon agréable expérience à refaire
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Frédéric C
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Il Passatore Très bonne accueil, bon service qualité/prix Bon emplacement, parking payant à quelque pas à pied, service impeccable et énorme choix de Piadine qui était incroyable et qui m'a rappelé l'Italie, produits locaux et légumes grillés typique de l'Italie, une dinguerie, je vous conseille vivement Il passatore.
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Paola B
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À refaire avec d autres amis et amies Mon compagnon a goûter la lasagne qui était parfaite ! Pâte fraîche et pas trop de sauce la quantité est vraiment très bien
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Agnès M
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J'y retournerai avec plaisir ! Accueil parfait ! Cuisine excellente
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Fred C
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Une expérience a chaque fois culinairement incroyable N'hésitez pas une seule seconde, vous y serez accueillis comme a la maison, vous y mangerez des produits de qualité, le cadre est magnifique.