Septembre, c’est le mois de la reprise. Et si la meilleure façon de reprendre était de commencer par une piadina?
Les vacances sont terminées, les valises sont rangées, le réveil a retrouvé sa place sur la table de nuit … et nous v’là repartis pour une nouvelle année de cours, de travail, de rendez-vous et de bonnes résolutions.
On reprend le rythme, les habitudes, les obligations aussi. Bref, la rentrée est là.
Mais il y a une chose qu’on attend avec impatience chez Il Passatore: vous retrouver autour d’une bonne piadina artisanale, accompagnée d’un verre de vin italien et de cette ambiance chaleureuse qui vous transporte directement en Romagna.
Et pour célébrer cette rentrée comme il se doit, la Squadra a imaginé une piadina qui porte directement son nom: LA RIPRESA !
La RIPRESA: le retour aux bonnes choses!
Pour cette création du mois, nous avons choisi les ingrédients qui se marient à merveille : la douceur de la burrata, le poulet, les courgettes, les tomates séchées et le pesto. Le tout relevé par quelques pignons de pin et une touche de vinaigre balsamique. Le résultat? Une piadina fraîche, onctueuse et savoureuse, qui prolonge un peu l’été tout en accueillant la rentrée.
Une association généreuse et pleine de soleil italien, à découvrir chez Il Passatore pendant tout le mois de septembre.
Envie de découvrir la Ripresa? Réservez votre table et venez la déguster.
Parce que finalement, parmi toutes les reprises de septembre, celle-ci est sans doute la plus gourmande ❤️
