Bien plus qu’une piadina: un petit morceau de Romagna à La Louvière ! ❤️
Bienvenue chez Il Passatore, una piadineria romagnola où nous avons voulu faire bien plus que servir de bonne piadine.
Ici, on partage une cuisine, une région, une façon de vivre et surtout une passion: le plaisir d’être ensemble autour d’une table.
Il Passatore, c’est avant tout une histoire de passion. Celle de notre région, la Romagna, de ses produits, de ses traditions et de cette incroyable convivialité qui transforme un simple repas en véritable moment de partage.
Notre spécialité, c’est la piadina romagnola. Cette « galette » emblématique de notre région est préparée de façon artisanale, selon la recette familiale, et garnie avec des produits soigneusement sélectionnés, dans le respect de la tradition romagnola.
Mais chez Il Passatore, on aime aussi vous faire découvrir tout ce qui accompagne la piadina: charcuteries et fromages, produits de caractère, vins et spiritueux d’Emilie-Romagne, et autres plaisirs gourmands.
Notre cuisine est simple dans son esprit, mais généreuse dans ses saveurs: de bons produits, bien travaillés et surtout beaucoup de saveur.
Niveau ambiance, on a imaginé Il Passatore comme un endroit où on l’on vient manger bien sûr, mais aussi prendre le temps.
Un verre de vin avec des amis. Un déjeuner entre collègues. Une soirée en amoureux. Mais ce qu’on préfère: les grandes tablées où on rit fort.
Pour nous, la gastronomie italienne ne se résume pas à ce qu’il y a dans l’assiette. C’est une manière de recevoir, de partager et de profiter de la vie.
A travers Il Passatore, nous avons envie de faire découvrir la Romagna, cette région authentique, chaleureuse, gourmande et si chère à notre coeur.
Que vous soyez déjà amoureux de l’Italie ou simplement curieux de découvrir quelque chose de nouveau, Benvenuti da Il Passatore ! ❤️
